Le Bleu est le bar de plage incontournable de Bel Ombre. L'endroit idéal où se rendre, qu'importe l'heure. En journée, détendez-vous au bord de la piscine ou sur la plage en sirotant un cocktail artisanal ou en dégustant une pizza, un panini, un burger ou une salade. Des crêpes et des spécialités mauriciennes y sont également servies l'après-midi. Enfin, de nombreuses animations viendront pimenter vos soirées.

Avec une vue imprenable sur l'océan Indien et des plats qui font l'unanimité toute la journée, comme les plats végétaliens et les glaces, Edgewater est l'un des restaurants préférés des vacanciers. Rendez-vous le soir pour déguster des plats mauriciens et une cuisine d'inspiration eurasienne.

Ce lieu culinaire unique propose des buffets de démonstration mettant à l'honneur les cuisines du monde entier, notamment d'Europe, de Méditerranée, d'Asie et d'Inde.

Profitez de notre sélection de millésimes provenant de vignobles du monde entier. Il est également possible d'organiser des dîners privés dans la cave, et de déguster un assortiment de tapas.

Le jour, notre salon club propose un petit-déjeuner gourmand accompagné de vin mousseux et dispose d'une piscine privée. Le soir, il ouvre ses portes au public et sert une cuisine fusion mauricienne.

Découvrez l'histoire et les saveurs de l'emblématique rhum mauricien, et accordez-le grâce aux conseils de notre chef. Club attenant au Plantation Club.

Profitez de la commodité du service en chambre grâce à notre menu complet à la carte. De l'apéritif au dessert, nous vous apportons des plats gastronomiques à votre porte pour une expérience relaxante qui ravira vos papilles.