Smoothie écrasé
Un smoothie fruité et crémeux vous apporte la douceur des vagues du Pacifique. Il peut être dégusté comme votre élixir de conquête du monde tous les matins, et il est essentiel d'avoir une recette de smoothie de référence remplie d'ingrédients naturels infusés d'énergie pour se sentir bien toute l'année en été.
L'un de nos endroits préférés pour des smoothies fabuleux est le Sunrise Shack situé dans l'Outrigger Waikiki Beach Resort. Le menu du Sunrise Shack regorge également de délices à base d' ingrédients naturelset énergisants - du café à l'épreuve des balles aux bols instagrammables contenant des fruits tropicaux frais, les surfeurs et les amateurs de bronzage font la queue jour après jour.
Le Sunrise Shack a été fondé à l'origine dans une ferme de plumeria sur la côte nord d'Oahu par trois frères : Travis, Alex et Koa Smith, ainsi que leur ami Koa Rothman. Si vous êtes au courant de l'actualité du surf professionnel, vous savez que tous les quatre sont des surfeurs renommés. En fait, vous pouvez voir Travis, le mannequin et bodyboarder de la bande, faire une visite de ce qui est devenu le plus joli café de North Shore dans notre série Surfers in Residence, y comprisun aperçu de la fabrication de leurs célèbres cafés biologiques à l'épreuve des balles.
Bien que les recettes top secrètes des smoothies de Sunrise Shack soient gardées secrètes, nous avons réussi à préparer une copie qui recrée la saveur et l'ambiance des smoothies qui ont suscité des milliers d'envies sur Instagram. Plus satisfaisant qu'un simple smoothie, cette merveille de fruits avec un peu de croquant est assez bonne pour être servie à la cuillère ! Et il gagne des points supplémentaires en tant que régal pour tous, car il est sans produits laitiers et sans gluten.
Voici la recette :
Bol à smoothie inspiré de la cabane du soleil levant
- ½ tasse de tranches de bananes biologiques congelées ou une petite banane. Vous pouvez utiliser 2 si vous aimez vraiment le goût de la banane.
- 1 paquet de baies d'açaï surgelées bio
- ½ tasse de lait d'amande biologique sans sucre ajouté
Mélanger le tout et verser dans un bol. Garnir de granola biologique sans gluten et de fruits frais, locaux et de saison.
Lorsque vous serez à Oahu, rendez-vous au Sunrise Shack Waikiki dans notre Outrigger Waikiki Beach Resort, ou rendez-vous sur la côte nord pour découvrir l'original à Sunset Beach. Et n'oubliez pas de suivre le Sunrise Shack sur Insta pour des mises à jour fréquentes et des inspirations de smoothie bowl oh-so-gorgeous.
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