Bouchées de poitrine de porc croustillantes ^pgdv
Glaçage au bourbon | salade de chou aux pommes et au piment

Gambas grillées à la harissa ^pgdv
Aïoli à l'ail et au citron | avocat | ciabatta grillée

Ailes de poulet Buffalo ^gd
Sauce piquante | sauce ranch

Tartare de thon ^g
Avocat | tomate

Salade de légumes grillés ^v
Feta| roquette | grenade

Lame de bœuf aux pointes brûlées ^gd
Grillé, cuisson lente | sauce au bourbon

Recommandation du chef :
Champignon portobello rôti entier ^v
Beurre à l'ail | épinards | fromage bleu | croûte aux herbes

Contre-filet de bœuf Angus ^g 
Certifié CAB | Greater Omaha | États-Unis

Entrecôte de bœuf Angus ^g 
250 jour | nourri au grain | AFG | États-Unis

Poisson de récif grillé mariné aux agrumes et herbes ^g 

Crevettes au citron et à l'ail ^g 

Steak d'aubergine à la parmigiana ^v 

Thon albacore grillé ^g 

Surf & Turf de surlonge et crevettes ^g 

Côtes de porc à la sauce barbecue fumée Hickory ^gpd 

Signature Moodhu :
Smokehouse Stacker ^pd  
Contre-filet de bœuf | pointe de poitrine de boeuf brûlée | bacon fumé | fromage suisse | sauce barbecue Jack Daniels | pain au levain

Le Moodhu Grill Combo :
Côtes de porc & ailes de poulet Buffalo^gpd  
Sauce barbecue | sauce piquante

Les plats de grill classique incluent 2 accompagnements de votre choix 

Maïs grillé en épi ^gv 
Beurre à l'ail et au piment | salsa aux oignons nouveaux

Salade de pommes de terre nouvelles ^gv 
Herbes fraîches

Frites triple cuisson  ^gv 
Sel marin

Champignons grillés  ^gv 
Oignons brûlés

Légumes grillés et rôtis  ^v 

Riz pilaf  ^gv 

Salade de chou aux pommes et piment  

Frites   ^gv 

Recommandation du chef :
Moodhu mac 'n cheese  ^p 
Bacon fumé et ail rôti

Kadaï au poulet
Morceaux de poulet marinés avec un mélange d'épices, de tomates, d'oignons et de poivrons

Kadai paneer ^v 
Poivrons et cottage cheese dans une sauce tomate et oignon avec un mélange d'épices aromatiques

Tandoori Gobi cuit au four ^v 
Chou-fleur mariné dans un mélange d'épices, tomates et oignons

Seekh kebab
Agneau haché, oignon, cumin, huile d'olive, ail, persil

Kasundi chicket tikka ⁿ 
Poulet mariné à la sauce Kasundi

Maalu mirisata
Barramundi aux épices sri-lankaises dans une feuille de bananier

Recommandation du chef :Kandu kukulhu 
Thon albacore grillé mariné aux épices des Maldives

Servi avec du pain naan, du riz pilaf et une salade kachumber

Pavlova à la piña colada ^gd 
Crème aux agrumes | ananas rôti aux épices et au rhum | crème glacée à la noix de coco

Profiterole glacée géante
Craquelin au gingembre | glace à la noix de coco | sauce chaude au dulce de leche | noix de coco grillée

Cheesecake banoffee glacé
Caramel au bourbon salé | glace au chocolat

Cornettos Maafushivaru
Fraise, mangue, vanille et chocolat blanc | chocolat au lait, popcorn au caramel et cacahuètes salées