Le Bleu est le bar de plage incontournable de Bel Ombre. L'endroit idéal où se rendre, qu'importe l'heure. En journée, détendez-vous au bord de la piscine ou sur la plage en sirotant un cocktail artisanal ou en dégustant une pizza, un panini, un burger ou une salade. Des crêpes et des spécialités mauriciennes y sont également servies l'après-midi. Enfin, de nombreuses animations viendront pimenter vos soirées.

Avec une vue imprenable sur l'océan Indien et des plats favoris toute la journée comme des produits végétaliens et des glaces, Edgewater est l'un des favoris des stations balnéaires. Revenez le soir pour des plats mauriciens et une cuisine d'inspiration eurasienne.

Ce concept unique de marché alimentaire propose des stations de cuisine en direct célébrant les cuisines du monde entier, notamment d'Europe, de la Méditerranée, d'Asie et d'Inde.

Profitez de notre sélection de millésimes provenant de vignobles du monde entier. La cave peut accueillir des dîners privés ainsi qu'une gamme de tapas.

En journée, notre salon club propose un délicieux petit-déjeuner au vin mousseux et une piscine privée. La nuit, il ouvre au public, servant une cuisine fusion mauricienne.

Découvrez l'histoire et le goût du rhum mauricien emblématique - avec les accords locaux de notre chef. Club des Plantations attenant.

Profitez de la commodité du service en chambre grâce à notre menu complet à la carte. De l'apéritif au dessert, nous vous apportons des plats gastronomiques à votre porte pour une expérience relaxante qui ravira vos papilles.